Archiwa tagu: pomidory

Leczo

Ulubione danie całej rodziny w czasie wakacji, najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem Czas przygotowania: ok. 1 godz. Składniki: 1-2 pętka podsuszanej kiełbasy 2 papryki (czerwona i żółta) 2 średnie cebule 1 cukinia 4 średniej wielkości pomidory sól, pieprz, ziele angielskie, … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne, Przekąski | Otagowano , , , , , | 3 komentarzy

Sos słodko-kwaśny

Niesamowicie smaczny sos, najlepszy do dań na bazie ryżu. W tym roku zrobiłam go po raz pierwszy, choć przepis leżał nieprzetestowany przez kilka lat w szufladzie (żałuję! ) Zebrał same pozytywne reakcje, kilka osób nawet wzięło przepis z zapewnieniem, że … Czytaj dalej

Opublikowano Przetwory | Otagowano , , | Skomentuj

Faszerowane pomidory (lub cukinia) z sosem beszamelowym

  Czas przygotowania: 2 godz. Składniki: kilkanaście pomidorów średniej wielkości cukinia (opcjonalnie) Farsz: 1 kg wieprzowego  mięsa mielonego (najlepiej z łopatki) koncentrat pomidorowy 2 średnie cebule Przyprawy: papryka słodka papryka ostra chilli mielone czosnek granulowany 1 kostka rosołowa (warzywna) zioła … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne, Przekąski | Otagowano , , , , , , | 2 komentarzy

Domowy keczup

  Czas przygotowania: kilka godzin Składniki: 5 kg pomidorów 1 kg cebuli 2 szkl. cukru 2 łyżki soli szklanka octu (10%) 2 łyżeczki papryki słodkiej (lub ostrej- wedle gustu) 4 ząbki czosnku pół łyżeczki mielonego pieprzu czarnego 10 ziaren ziela … Czytaj dalej

Opublikowano Przetwory | Otagowano , | 2 komentarzy