Archiwa tagu: beszamel

Kurczak zapiekany z brokułami i beszamelem na cieście francuskim

Danie banalnie proste (chyba, że ktoś nakręci się na samodzielne przygotowanie ciasta francuskiego, co uważam za formę lekkiego masochizmu…;)), a jednocześnie pyszne i sycące. Przygotowanie nie sprawia  żadnego problemu nawet laikom, a danie odgrzane następnego dnia smakuje równie pysznie, więc … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne, Dodatki, Przekąski | Otagowano , , , , , | 7 komentarzy

Lasagne

Lasagne, kwintesencja włoskiej kuchni… Długo zbierałam się do pierwszego przyrządzenia tej potrawy. Przede wszystkim zniechęcało mnie do niej widmo długotrwałej pracy i niecierpliwego oczekiwania na koniec pieczenia. Niespodzianka! Okazało się, że z dobrym zorganizowaniem wszystkich czynności zrobienie lasagne nie trwa … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne | Otagowano , , , | Skomentuj

Faszerowane pomidory (lub cukinia) z sosem beszamelowym

  Czas przygotowania: 2 godz. Składniki: kilkanaście pomidorów średniej wielkości cukinia (opcjonalnie) Farsz: 1 kg wieprzowego  mięsa mielonego (najlepiej z łopatki) koncentrat pomidorowy 2 średnie cebule Przyprawy: papryka słodka papryka ostra chilli mielone czosnek granulowany 1 kostka rosołowa (warzywna) zioła … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne, Przekąski | Otagowano , , , , , , | 2 komentarzy