Archiwum kategorii: Przekąski

Ciasto francuskie z sycącym, brokułowym nadzieniem

Ciasto francuskie jest świetnym podkładem pod ciasta i tarty, ale dla mnie najlepiej smakuje w postaci dania z wytrawnym nadzieniem. Pomimo jego wysokiej kaloryczności nie wyobrażam sobie całkowitej rezygnacji z tego produktu. W dzisiejszej odsłonie – rozgrzewające, lekko pikantne, sycące … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne, Przekąski | Otagowano , , , , , | 2 komentarzy

Chrupiące boczniaki z patelni

Boczniaki to grzyby dość rzadko spotykane w naszych sklepach – po przeszukaniu kilku stołecznych większych marketów znalazłam je dopiero w piątym. Moim zdaniem są o wiele bardziej wyraziste w smaku, niż najpopularniejsze pieczarki. Są jednak nieco twardsze i wymagają dłuższego … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne, Przekąski | Otagowano , , , , | Skomentuj

Makaron soba z warzywami

W dzisiejszej odsłonie chciałabym przedstawić potrawę, która powstała dzięki połączeniu kilku składników odkrytych podczas akcji „Smaki Azji” organizowanej przez Biedronkę. Obiad powstaje szybko, a co najważniejsze – nie da się tu nic zepsuć Enjoy! Czas przygotowania: ok. 1 h Składniki: … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne, Przekąski | Otagowano , , , , , , | 2 komentarzy

Ciasteczka Biscotti

… czyli włoskie ciasteczka wypiekane podwójnie- bardzo kruche, idealne do maczania w kawie. Podwójny sposób wypiekania dodatkowo sprawia, ze aromat migdałów jest o wiele mocniej wyczuwalny, niż w „zwykłych” ciastkach. Wypiek ten bardzo długo zachowuje świeżość, można go przechowywać w … Czytaj dalej

Opublikowano Desery, Przekąski | Otagowano , , , | Skomentuj

Kurczak zapiekany z brokułami i beszamelem na cieście francuskim

Danie banalnie proste (chyba, że ktoś nakręci się na samodzielne przygotowanie ciasta francuskiego, co uważam za formę lekkiego masochizmu…;)), a jednocześnie pyszne i sycące. Przygotowanie nie sprawia  żadnego problemu nawet laikom, a danie odgrzane następnego dnia smakuje równie pysznie, więc … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne, Dodatki, Przekąski | Otagowano , , , , , | 7 komentarzy

Placki z dyni

Po dłuuuuuugiej przerwie spowodowanej zawirowaniami na uczelni wracam do gotowania, mam nadzieję, że bardziej regularnie. Dziś- placki dyniowe, bardzo łatwe do zrobienia, sycące i zdrowe. Moja wersja, czyli placki posypane warstwą cukru pudru, łatwo może zamienić się w wersję ostrą- … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne, Przekąski | Otagowano , | 2 komentarzy

Bułeczki drożdżowe z wiśniowym nadzieniem

Kilka ostatnich, chłodnych dni sprawiło, że nabrałam ochoty na upieczenie czegoś, co porządnie rozgrzeje kuchnię- coś drożdżowego wydawało się być najlepszym pomysłem. Dżem oczywiście wiśniowy, bo to „najulubieńszy” Z poniższego przepisu wyjdzie ok. 30 bułeczek. Czas przygotowania: 3 h Składniki:  … Czytaj dalej

Opublikowano Desery, Przekąski | Otagowano , , | 2 komentarzy