Miesięczne archiwum: Kwiecień 2013

Tort tiramisu

Z pourodzinową dedykacją dla Paulinkena Czas przygotowania: 1,5 h + 20 min + 3 h (chłodzenie)  Składniki: Ciasto biszkoptowe: 4 jaja 3/4 szkl. cukru 1 szkl. mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki oleju rzepakowego Krem: 500 g serka … Czytaj dalej

Opublikowano Desery | Otagowano , , , , | 1 komentarz

Będzie ostrrrro! Chorwacki sposób na kotlety mielone

Jakiś czas temu trafiłam na przepis, w którym typowo polskie kotlety mielone doprawiono sporą ilością papryki ostrej i słodkiej oraz czosnkiem. Poszperałam w odmętach Internetu i znalazłam Cevapcici- soczyste, bałkańskie danie o wyrazistym, barrrdo ostrym smaku. W ramach eksperymentu zrobiłam … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne | Otagowano , , , , | 3 komentarzy

Surówka z kiszoną kapustą

Wreszcie wiosna, ale w ‚okresie nowalijkowym’ nadal trudno o pełnowartościowe warzywa- przyrządzenie surówki do obiadu może stać się nieco problematyczne. Sposobem na to jest surówka zawierająca składniki kiszone- kapustę i ogórki. Smaczny, a jednocześnie bogaty w witaminę C dodatek do … Czytaj dalej

Opublikowano Dodatki | Otagowano , , , , | 1 komentarz

Jajka o bogatym wnętrzu

Danie, które przywołuje wiosnę-  czyli faszerowane połówki jaj ugotowanych na twardo. Smaczny dodatek do sałatek lub pomysł na zdrowy podwieczorek :)  Czas przygotowania: ok. 20 min Składniki: 6 jaj ugotowanych na twardo 2 grube plastry szynki 3 łyżki majonezu (najlepiej … Czytaj dalej

Opublikowano Dania główne | Skomentuj

Pucharki bananowo-czekoladowe

Wiosna wciąż dociera do nas bardzo powoli, więc dla polepszenia nastroju zapraszam na przepyszny deser z bananami oblanymi kremem czekoladowym i bitą śmietaną Czas przygotowania: ok. 1 h 30 min Składniki: 3 banany sok z cytryny + Krem czekoladowy 2 … Czytaj dalej

Opublikowano Desery | Otagowano , , , , | Skomentuj

Sałatka (prawie) grecka

Sałatka grecka jest w moim domu uwielbiana przez wszystkich członków rodziny, ale w wersji nieco różniącej się od oryginału- moja wersja jest łagodna w smaku i nie zawiera cebuli i czosnku (zamiast tego dodaję garść świeżego szczypiorku) oraz oliwek- chyba … Czytaj dalej

Opublikowano Dodatki, Przekąski | Otagowano , , , , , , , | Skomentuj

(Po)wielkanocny murzynek

Witam Po długiej przerwie spowodowanej borykaniem się z  zimową sesją i mnóstwem roboty papierkowej wracam z nowymi kulinarnymi pomysłami A dziś- przepysznie kakaowy murzynek idealny na osłodę BARDZO zimnej wiosny. Enjoy! Czas przygotowania: 30 min + 1 godz. pieczenia Składniki: 1 kostka … Czytaj dalej

Opublikowano Desery | Otagowano , , , | Komentowanie nie jest możliwe